31.8.26

Spaghetti a la sarde

ou, spaghetti do fim do mês. Quando eu preciso almoçar, estamos sem carro pra ir comprar carne, o mercado só vai fazer entrega no dia seguinte e finalmente as latas de sardinha olham pra mim dizendo "chegou a minha vez". Nem cebola e alho tenho mais, então o molho é com azeitonas pretas (que duram pra sempre na conserva), meio tomate perdido, molho pesto da geladeira e o resto de molho de tomate que guardei. Acho que umas raspas e suco de limão combinariam bem. 
Sucesso! 
Meu mestre Rick Stein ficaria orgulhoso! Me inspirei nessa receita de macarrão mediterrâneo que ele ensina em um dos seus programas (que eu AMO assistir).
Achei que minha fase de receitas experimentais estivesse numa pausa, mas que melhor momento pra ser criativo se não no final do mês? Vamos ver se a mocinha vai gostar... O Arthur nem foi cotado na lista de convidados porque ele não gosta de peixe. Sobra mais pra mim!! 

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